全球消息！冬瓜炖肉的做法步骤_冬瓜炖肉的做法
2023-05-22 10:10:59
来源：互联网
(资料图)
1、材料：
2、冬瓜2500克，香菇（鲜）100克，竹荪(干)125克，猪肋条肉（五花肉）300克，辅料：鸡骨架500克，冬笋50克，
3、调料：
4、盐3克，香油10克，猪油（炼制）100克，黄酒10克，淀粉(豌豆)10克做法：
5、冬瓜去皮，然后分为12块，取用靠瓜青2厘米处改为圆形，直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸，捞起；冬笋去壳洗净剞成花状。
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