(资料图片)
材料:冻白萝卜若干根。
调料:盐 糖 辣椒面。
做法:
1、把冻萝卜洗净,沥干水分。.
2、然后切成小段,放一个大盆里,撒上一些盐,拌匀.。
3、每天翻倒两次,腌制一周后,放清水内浸泡,换水三次,捞出控干备用。
4、把腌好的萝卜放在容器内,放入辣椒面、白糖,搅拌均匀 勤翻为好。
5、36小时后完成。
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